リーズナブルに味わえる！　ふぐ政和歌山店

地元で４０年以上愛され続ける、和歌山市畑屋敷円福院西ノ丁のふぐ料理専門店「ふぐ政　和歌山店」では、鮮度抜群の活とらふぐがリーズナブルな価格で楽しめます（写真はふぐ政提供）。

同店のとらふぐは、ブランドふぐに並ぶほどのおいしさです。九州産大判とらふぐコース（７５００円）は、２㌔を超えるとらふぐを使用。鍋のてっちりと刺し身のてっさ、唐揚げ、雑炊などが付いたコースで、食べ応えのある肉厚なとらふぐが味わえます。２日前までの要予約です。

コリコリ食感が魅力のてっさや、ぷりぷり食感がクセになるてっちりが楽しめます。ふぐのおいしさを最大に引き出すために作られた、自家製の徳島産すだち１００％ポン酢との相性も抜群で好評です。

「ふぐ政　松コース」（４６００円）は、高品質なとらふぐが気軽に楽しめる予約のいらないコースです。揚げたてでふっくらと、うま味が感じられる唐揚げや、てっちり、てっさ、雑炊など付いた内容です。他にも、梅コース、寿コース、単品メニューもあります。

同店２代目の長野卓也さん（３１）は「老若男女問わず、ご家族やデートでのご利用もどうぞ。若い世代にもフグの良さを知ってもらえたら。一度食べに来ていただきたい」と話しています。

テーブル席と座敷があり、最大１８人まで利用できます。持ち帰りも可能です。

【ふぐ政　和歌山店】和歌山市畑屋敷円福院西ノ丁２４▽℡０７３・４３３・４７１１▽午後２時～１０時（ＯＳ９時半）▽定休日＝水曜