石窯で焼く本格絶品ピザ「ピッツァレオーネ」
shimpo
和歌山市の大新公園から徒歩約３分、けやき通り沿いにある「ピッツァレオーネ」。石窯で焼いた自家製の絶品ピザが楽しめるお店です。
同店は、由良町の人気ピザ店「バロリッコ」の姉妹店。同じおいしさの本格ピザを和歌山市で味わうことができます。
ピザの生地作りにこだわり、オーナーの前中日出男さんが、その日の気温や湿度に合わせてピザ生地の配合を調整し、こねています。４００度以上の高温の石窯で焼くピザは、外は香ばしく中はもっちり。焼きたてならではの香りと食感が広がります。チーズはフレッシュなイタリア産のモッツァレラを使用しています。
一番人気は、チーズ、トマト、バジルの素材の風味をシンプルに味わえる「マルゲリータ」（１７００円）。ベーコン、卵、キノコがのったクリームソースがベースの「ビスマルク」（１９００円）は男性に好評です。アンチョビ、ニンニク、釜揚げしらすなどがのった「チチニエリ」（２１００円）は、爽やかでキレのある「ハートランドビール」（６００円）とよく合います。
ピザは１０インチ（約３０センチ）のボリュームで食事としてはもちろん、お酒のお供にも満足の大きさです。
他にも、アサリの濃厚なうまみの「ボンゴレビアンコ」（１３００円）、燻製の香りがたまらない「スモークサーモンのトマトクリーム」（１５００円）など、お酒に合うパスタが豊富です。
同店は落ち着きのある雰囲気で５～１０人の貸し切りにも対応しています。家族や仲間との集まりにちょうどいい広さです。予算や料理の内容なども問い合わせをしてください。
前中さんは「生地作りを大切に丁寧にピザを焼いています。気軽に入っていただけます。出来たてのピザを食べにぜひお立ち寄りください」と話しています。ドリンク１杯からの利用も遠慮なくどうぞ。テイクアウトもできます。
【ピッツァレオーネ】和歌山市北ノ新地中六軒丁１２▽携帯℡０９０・５１２０・７２１１▽午後７時から営業▽定休日＝日・月・火曜、第３水曜
