ラーメン×鯖寿司定食「うまいもん処幸太郎」

和歌山市本町のぶらくり丁にある日本料理「うまいもん処幸太郎」は、看板メニューの和歌山ラーメンも、鮮度抜群の旬の鮮魚も、どちらも味わってほしいと、このほどセットメニューを考案しました。

昼は、和歌山ラーメンと名物のサバずしがセットになった定食や鮮魚がメインの日替わり御膳。夜は、ラーメンやサバずしの他、お酒とともに味わえる一品メニューが豊富にあり、子どもから高齢者まで、昼夜を問わず幅広い年齢層が楽しめます。

昼は、これまで単品のみの提供だった和歌山ラーメン「幸太郎ラーメン」に、プラス４００円で名物の「想像を絶する鯖寿司」２貫が付いた「鯖寿司定食（１３００円）」が登場。

さらに、幸太郎ラーメンに唐揚げ、もしくは、ぎょうざなどの一品と、ご飯がセットになった「満腹定食（１２００円）」もあり、プラス５０円で白ご飯をサバずし（１貫）に変更することも可能です。

地元の漁師から直接仕入れる鮮魚抜群の魚を使用した、一日２０食限定「日替わり御膳（１３００円）」も人気です。主菜は、造りや天ぷら、焼物、煮物など、その日仕入れた魚に合わせ、最高においしい調理方法で提供してくれます。同店のインスタグラム（@koutarou_wakayama）から、その日のメニューを確認することができます。最大３０人までの宴会向け飲み放題付きコース料理も受け付けています。ラーメンやサバずしなどのテイクアウトやデリバリーもあり、自宅でも店舗と変わらないおいしさが楽しめます。

現在、店主の谷奥幸一郎さんの次男、谷奥響さん（２４）が主に調理を担当しています。響さんは「同店は、日本料理歴４８年の店主がつくり上げた『魚の旨いらーめん屋』です。ラーメン、魚のどちらも楽しんでもらえる店にしていきたい」と話しています。

【うまいもん処幸太郎】和歌山市本町１の３３▽℡０７３・４３２・９３９９▽昼は午前１１時～午後２時、夜は午後５時半～１１時▽定休日＝月曜