神﨑さんが厚労大臣表彰　調理業務功労で

２０２１年度の栄養関係功労者に対する厚生労働大臣表彰に、海南海草調理師会の副会長で、和歌山県海南市日方の飲食店「登利久（とりひさ）」店主の神﨑專行（こうざき・ひろゆき）さんが選ばれた。

同表彰は、栄養改善や食生活改善事業の普及向上に功績があった人が対象。

神﨑さんは同店の５代目。調理師免許を持ち、常に第一線で実際の調理業務に従事、かつ指導的立場から調理技術の発展と調理師の資質向上に顕著な功績があったとして選ばれた。神﨑さんの他、県内からは田辺調理師会会長で上富田町の飲食店「福すし」店主の善利（せり）信市さんが選ばれた。