お弁当とお惣菜のお店　ｍｉｎｅ―マイン―

和歌山市木挽丁の大新小学校前に６月６日、「お弁当とお惣菜のお店ｍｉｎｅ―マイン―」がオープンしました。メインと副菜を選び自分だけの弁当が楽しめる「選べるお弁当」（７５０円）が人気です。

同店は、２階にある不動産の㈱ワンズホーム（宮田菜保子代表取締役）が運営しています。宮田代表は同地区で生まれ育ち、これからも同地区の人と共に地元を盛り上げていきたいとの思いから、マインとワンズホームを始めました。

マインには、主に県産の野菜をたっぷりと使った体に優しい弁当と総菜がずらりと並び、手作りの味わいが楽しめると早くも好評です。

「選べるお弁当」は、日替わりで変わるメイン３品から１品と、副菜６品から３品を選び組み合わせるスタイルです。

メインは、唐揚げやハンバーグなどがあります。唐揚げの程よいニンニクしょうゆベースの味付けは、女性ファンも多く食べ応えもばっちりです。

ハンバーグは、油を使わずオーブンで焼くことでカロリーオフに。ふわふわ食感にトマトベースや和風ソースなどが楽しめる味わいです。

副菜は、「ダイコンとちくわのみそ煮」や、「出し巻きたまご」、「ピーマンきんぴら」、「厚揚げのり塩焼き」などさまざま。何度来店しても飽きないおいしさです。

夕方からメインと副菜が、総菜（１００㌘２２０円～）として購入できます。

また、同店は環境にも優しい店舗を目指し、紙製の容器で提供しています。弁当箱や容器を持ち込むと「選べるお弁当」が５０円引き、総菜は２０円引きになるサービスもあります。スタッフの青木枝穂さん（３０）は「プラスチックごみを減らしたい。地球温暖化などを意識して協力していただけたらうれしいです」と話しています。

調理を担当する宮田薫さん（３４）は「毎日、旬の野菜を使った体に優しい味です。地域の皆さんに愛されるお店を目指したい。ぜひ一度食べてみてください」と話しています。

【お弁当とお惣菜のお店ｍｉｎｅ―マイン―】和歌山市木挽丁６の２▽℡０９０・６３８５・９００４▽午前１１時～午後１時、午後４時～６時▽定休日＝水・日曜

野菜たっぷりの手作り料理が味わえます（同店提供）