フレンチと和食の豪華なおせち JOY味村

新年を豪華に彩るおせち(イメージ、JOY味村提供)
新年を豪華に彩るおせち(イメージ、JOY味村提供)

10月に30周年を迎えた和歌山市片岡町の老舗フランス料理店「JOY味村」では、新年を豪華に彩るフレンチと和食のコラボレーション特製三段重「祝いのおせち料理」の予約を受け付けています。

特製おせちは、2021年度「卓越した技能者(現代の名工)」の厚生労働大臣表彰に選ばれ、また、23年には食文化を通じた社会貢献が評価され、和歌山市文化賞も受けた、同店オーナーシェフの味村正弘さんが手がけ、どれも味わい深いメニューが詰まっています。

厳選した山海の食材をふんだんに使用し、毎年人気でリピーターが多いシェフの技法が光る同店自慢のおせちです。価格は4万円、限定60食で販売します。予約は12月25日まで、店頭受け渡しは31日午前9時~午後5時。ゆうパック配送が可能です。

また、12月23日から25日までの3日間限定で「ノエルディナー」のコースがあります。詳細は問い合わせを。前菜から肉や魚の主菜、食後のデザートまで繊細なフレンチが堪能でき、華やかにクリスマスを演出してくれます。

【JOY味村】和歌山市片岡町1の1の29岡公園前パークハウス2階▽℡073・426・4433▽午前11時~午後3時(LO2時)、午後5時半~10時(LO8時半)▽定休日=月曜(祝日の場合は翌日)