31周年記念の特別コース提供中「ＪＯＹ味村」

ことし３１周年を迎える和歌山市片岡町の本格フランス料理の老舗ＪＯＹ味村では、感謝を込め１１月３０日まで、記念の特別ディナーと、ランチコースが楽しめる他、タラバガニフェアも開催中です。

同店料理長の味村正弘さんは、２０２１年度「卓越した技能者（現代の名工）」の厚生労働大臣表彰に選ばれ、２３年に食文化を通じた社会貢献が評価され、和歌山市文化賞を受けました。25年には旭日双光章を受けています。

味村さんが手がける料理は、匠の技が光る味わい深いメニューばかりです。

記念ディナーコース（６６００円）は、アミューズからコーヒーまで全９品。天然魚料理や本日の肉料理など、華やかなメニューが続くコースです。

記念ランチコース（２７５０円）は、アミューズやメイン料理などが味わえる全７品のコース。その日のシェフの創作が楽しめます。

タラバガニフェアはランチ（３８５０円～）と、ディナー（８８００円～）があります。スタッフは「皆さまに支えられ、３１周年を迎えました。日頃の感謝を込めて記念メニューをご用意させていただきました」と話しています。

【ＪＯＹ味村】和歌山市片岡町１の１の２９岡公園前パークハウス２階エレベーターあり▽℡０７３・４２６・４４３３▽午前１１時～午後３時（ＬＯ２時）、午後５時半～１０時（ＬＯ８時半）▽定休日＝月曜（祝日の場合は翌日）