香ばしく食欲そそる　土用の丑の日

　「土用の丑 （うし）の日」 の27日、 ウナギ蒲焼き店では、 早朝から商品を買い求める客が押し寄せ、 慌ただしくにぎわった。

　和歌山市南大工町の「トリハル」（田中利明社長）でも、午前６時半から、職人がさばいたウナギを田中社長（55）が手際よく炭火で焼いていった。店内には、 ウナギとタレが焼ける香ばしい匂いがたちこめた。ことしの土用入りは19日だったがやはり客は丑の日に集中。この日同店では１２００本ものウナギが焼かれた。

　蒲焼きを買った紀の川市桃山町調月のタクシー運転手、寺岡健治さん（72）は「ウナギが大好きで、健康の秘訣（ひけつ）だね」とにっこり。