食品会社は活用を 県が加工品カタログ
原料を探している食品メーカーなどに活用してもらおうと、県は19日、梅、ミカン、柿をはじめとした県産農産物を県内で加工した「中間加工食品(加工原料品)」のカタログをウェブで公開した。
URLは県ホームページ内「http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/proc/index.html」。
生産者、原料、加工形態別の検索機能を付け、メーカーが活用しやすくした。掲載内容は順次更新していく。
県食品流通課では「原料・受託内容等への質問・相談は、登録されている加工業者、または当課(℡073・441・2819)まで気軽に問い合わせを」と呼び掛けている。
県では県産農産物の認知度向上と販路開拓を目的に、大手食品メーカーなどへの県産品採用に向けた取り組みを行っている。