熊野牛のおいしさ知って　ココイチがご当地カレー

　大手カレーチェーン店「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」の県内全９店舗などで26日、ご当地メニュー「熊野牛コロッケカレー」（６８０円）の販売が始まった。期間限定で３月末まで。ご当地メニューを県内全店舗で商品化するのは初めて。

　同チェーン店では、ご当地メニューの開発に力を入れている。９月ごろから、オーストリート打田店（紀の川市下井阪）の島友美さんを中心に県内全店舗の代表者が集まり、「女性にも食べやすいコロッケを使ったメニューを」と考案してきた。

　同カレーは、毎月平均８頭しか出荷しないという熊野牛のコロッケを使用。松阪牛などと肩を並べる肉質や風味の熊野肉を使ったコロッケは、牛肉の甘みが口いっぱいに広がる。千切りのキャベツが見た目にもお腹にもボリュームたっぷりだ。

　和歌山ぶらくり丁店（同市雑賀町、林英吉責任者）ではこの日、お昼時に10食の注文があったという。

　島さんは「龍神村で育ったきめ細やかな熊野牛を使っています。熊野牛の知名度を上げるためにも、気軽に食べてもらうため、リーズナブルな価格設定にしました。ぜひ食べてみてください」と話している。

　本紙エリアにあるチェーン店は、和歌山ぶらくり丁店（同市雑賀町）、和歌山国道26号店（同市中）、和歌山ＪＲ駅前店（同市美園町）、ラウンドワン和歌山店（同市小雑賀）、オーストリート打田店（紀の川市下井阪）。