ことしもＧＷ「丼まつり」　おっとっと広場

新鮮な地元の海産物を販売する和歌山市新和歌浦の「和歌浦漁港おっとっと広場」は、ゴールデンウィークに合わせて２９、３０日と５月３～７日の７日間に、毎年恒例の㈲ベイサイド和歌浦主催「丼まつり」を開催する。

丼を通して新鮮な食材の食べ方を提案し、魚食の推進、地域活性化につなげる狙い。ことしは定番メニュー、新メニュー合わせて約２０種類の丼を出品する。

今回の新メニューは、しらす、梅、勝浦産マグロと和歌山の特産品がそろった「紀州丼」、鯛めしに卵とあんをかけ、さらりと食べられる「鯛飯あんかけ丼」、その日の新鮮な海産物を天ぷらにし、生わかめと南高梅のソースでアクセントを効かせた「海鮮はみだし天丼」、そしてマグロ、エビ、カニ、イカ、イクラをぜいたくに使った「海鮮五色丼」、頭付きの足赤エビの天ぷらがのった「足赤エビ天丼」など９種類。中でも注目は「お好み丼」で、酢飯の上にマグロやタチウオなど、好きな海の幸を並べて自分好みの丼が食べられる。

また、丼以外にも「ホタテラーメン」が初登場。青森産ホタテのだしと殻付きホタテの身が味わえる。

定番のしらす丼や、釜揚げしらすと生しらすがのった「生釜しらす丼」も販売。価格は５００～２０００円。お好み丼は具材で価格が変わる。

同所の澤口雄正館長は（５２）は「ことしで５回目を迎え、毎年たくさんの人に来てもらっています。今回も満足してもらえるよう、スタッフ一同頑張ります」と丼まつりに向けて意気込み十分。

開催時間は全日午前１０時から午後２時まで。売り切れ次第終了。期間中、おっとっと広場は通常営業だが、鮮魚の販売は休止している。

また、３日には子ども科学体験教室も開催。液体窒素を使った実験を行う。当日午前９時半から整理券を配布する。先着５０人。

問い合わせは同所（℡０７３・４４６・３３０８）。

「スタッフ一同頑張ります」と澤口館長㊧