立ち飲み「セルブロック裏スタンド」で一息

和歌山市中之島に７月３１日、立ち飲み「セルブロック裏スタンド」がオープンしました。イタリアの伝統的な食文化であるアペリティーヴォをイメージし、夕食前や空き時間に友人や家族、一人でも一息つける居場所になっています。（写真はセルブロック提供）

代表の松井容子さんは、イタリアで体験した夕食前の隙間時間に友人同士で立ち飲み店に寄り、近況報告などをするアペリティーヴォの場所を和歌山につくり、お客さんたちとふれ合う場になればと、隣接するダイニングバー「セルブロック」の食品庫を改修し、オープンしました。

全て手作りの自慢の料理と共に、ハイボールや日本酒、ワインなど、最大７人が利用できるコンパクトな空間で楽しめます。

お通しは、おばんざい１５種類から選べ、「イタリアソーセージのサルシッシャ」や、「ポートワインレバーパテのパイ仕立て」、「おだししっかりおから」、「本日の鮮魚ゴマ和え」など、和風やイタリアンなど幅広いメニューが楽しめます。

おばんざいは、４種盛りの前菜（１０７８円）としても注文することができ、日により内容が変わり飽きないおいしさです。

焼き物はラム串がお薦めです。スパイシーでクミンが香る「毛沢東スパイス」味や、ミャンマー出身の従業員のキャンディさんが考案した、ミントとタマリンドの爽やかソース「キャンディソース」味があり、一度食べたらハマるおいしさです。

他にも、酒粕を練り込んだ「フォカッチャ」や「牡蠣と茸のアヒージョ」に卵を入れた「ケララチム」など、お酒が進むメニューがずらり。

ハイボールやトマトサワーなどのドリンクも豊富にあり、ソムリエと利き酒師の資格を持つ松井代表と気軽に利き酒やお酒の話もできます。松井代表は「ポテンシャルの高い和歌山のお酒や食材など、良いものを提供していきたい。皆さんにほっと一息ついてもらい、生活が潤うお手伝いができれば」と話しています。

セルブロックのメニューも注文することができ、貸し切りも可能です。

【セルブロック裏スタンド】和歌山市中之島２３５６▽℡０７３・４３３・６５７７▽午後３時～１０時▽定休日＝月・火曜