浅煎りコーヒー人気 海南のオルトコーヒー

和歌山で人気が広がりつつある、浅煎りコーヒーが味わえる店舗「Ｏｒｔ　Ｃｏｆｆｅｅ（オルトコーヒー）」が７月８日、海南市孟子にオープンしました。

ドリップで入れる浅煎りコーヒーをはじめ、中深入りエスプレッソなど、オーナーの渡邉宥太さん（３０）こだわりの一杯が味わえます。

同店は、宥太さんと妻の美祐さん（２７）が「地域を盛り上げられたら」と、美祐さんの祖父が所有する倉庫であった場所にオープン。店名はドイツ語で「居場所、場所」を意味する「オルト」と名付けました。

果実のような酸味が楽しめる浅煎りコーヒーのおいしさを多くの人に味わってもらいたいと、現在は４種類の浅煎りコーヒーがあり、好みの味わいを選ぶことができます。

宥太さんは、豆の産地や農園などによって引き方や抽出技術を変えています。豆の本来の味を最大限に生かすため追求した、こだわりの一杯が楽しめます。お薦めは、ピーチティーのような南国果実を思わせる味わいの「エチオピア」です。爽やかな酸味で暑い季節にぴったりです。

スイーツも好評です。「あんこチーズケーキ」は、美祐さんがあんから手作りした自慢のケーキです。浅煎りコーヒーとの相性は抜群で、浅煎りのコクや苦味なども感じられ、ペアリングが楽しめます。他にも、揚げた餅を使用したカリジュワ食感の「みたらしもち」や、冷やしぜんざいなどもあります。

店内にはミカン箱をアレンジした、いすなどがあり、淡い木目調のぬくもりがあふれる雰囲気となっています。

美祐さんは「祖父のことを慕ってくれている人も多く、地域に恩返しになれば。近くの北野上小学校が閉校になるので、誰もが帰ってこられる場所にしたい」と話しています。宥太さんは「豆の個性を出したコーヒーを味わってもらえたら。ふらっと気軽に立ち寄ってください」と話しています。テイクアウト、ペット来店可能です。

【Ｏｒｔ　Ｃｏｆｆｅｅ】和歌山県海南市孟子８８９▽電話なし▽平日は午前９時～午後６時、土日曜・祝日は午前８時～午後６時▽不定休、インスタグラム（@ortcoffee_）から確認